Spaghetti alla cipolla

Spaghetti alla cipolla. Zaskakujące połączenie, ale jakie pyszne. Warto spróbować.

Spaghetti alla cipolla czy też ala polskie żarło! Niesamowicie dobre, zaskakujące, a jak pyszne! W studenckiej (i nie tylko) kuchni warto spróbować.

Składniki:

- 350 gram makaronu spaghetti

- 3 cebule (średniego rozmiaru)

- 8 suszonych pomidorów

- pieprz, sól do smaku

- 2 łyżki oliwy

- bazylia

- łyżka drobnego cukru

Za składniki zapłacicie 15zł według gramatury!

Wykonanie:

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, następnie rozgrzewamy oliwę na patelni i smażymy cebulę na miękko i kremowo, ale nie na złoto! Mieszamy co jakiś czas, aby nam się nie przypaliła a w między czasie wstawiamy wodę na makaron. Wstawiamy makaron do gotującej się wody. Suszone pomidory wyjmujemy ze słoika i kroimy w paski. Jak cebula nam się zeszkli dodajemy łyżkę cukru i mieszamy i dodajemy suszone pomidory. Pod koniec gotowania makaronu dodajemy 5-6 łyżek wody z makaronu na patelnię. Makaron odcedzamy i dodajemy na patelnię. Dodajemy sól i pieprz, bazylię do smaku i nakładamy na talerze.

SMACZNEGO!